美食的俘虜又稱美食獵人或為食獵人，是一部日本漫畫作品，講述主角不斷尋找和發掘食材，製造美味的菜式。那班美食家都有自己理想的全餐菜單，通過捕獲貴重的食材，來完成菜單，菜單一共有八個菜式：前菜、湯、魚、肉、主菜、沙拉、甜點和飲料。聰明的人應該知道我接下來要談什麼吧，就是要談談我的理想投資菜單。
這是我最近才認真地去想的事情，過去我都很隨意地買賣股票，因為環境、幸運和某些原則下，近幾年總算是輸少贏多。可是表現就是上不了去，反而因為越買越多，效果越差。隨機亂買的壞處是當遇好境時，很可能會錯失良機，遇困境時，可能會損失慘重，因此想重新計劃一下。我計劃中的菜單很簡單，只有四味：長期，中期，短期，現金。長期的股票會在３至７年才會做一、兩次交易，中期是３個月至１年，短期是１天至３個月。長期的股票只在大熊巿才買入，大牛巿賣出；中期就看股票本身的波幅周期，大約在一年低位買，一年高位賣；短期的就是順勢而炒。為什麼我把現金也當為一味呢，因為我控制注碼的能力奇差，必須提醒自己要有適當比例的現金。
長期股票的目標是一些抵買的、藍籌或有望成為藍籌股的、股息高的、防守力強的。目前手持視為長期股票有以下幾隻：
- 萬洲國際 (00288) 豬肉龍頭，巿值高，有望成為藍籌
- 中銀香港 (02388) 股息高，已買了很久，有感情
- 中國人壽 (02628) 藍籌股，聽名字就覺得是好東西
- 南方Ａ５０ (02822) 等待內地大牛巿
- Ｘ安碩Ａ５０中國 (02823) 等待內地大牛巿
- 中國銀行 (03988) 股息奇高，防守性強
- 中石化煉化工程 (02386) 看好業務獨特性
- 哈爾濱電氣 (01133) 看好核能發電
中期股票是要尋找波幅大的股票，目前持有：
- 江西銅業股份 (00358) 買貴了，應該在一年低位買入，目前從今年高位回落，不過仍看好後巿，希望很快回到一年高位
- 中國交通建設 (01800) 基建類巿值最高，目標7.5（北車又跑贏，沒蟹貨的威力果然強勁，等待買入的機會重臨）
- 中國人壽 (02628) 一注長期，一注中期(之前已沽出中期的一注)，目標是21塊以下買，23塊以上放，博多炒幾轉
- 中國銀行 (03988) 一注長期，一注中期，等待一年低位再買入，一年高位賣出，大約3.3至3.9
- 中海集運 (02866) 每年波幅就在2塊至2.5左右，另有ＡＨ差價，目前回落，繼續持有等待
短期股票主要是博反彈、買當頭升、細價股、牛熊證，目前持有：
- 亞倫國際 (00684) 某天看見成交大增而買入，博財息兼收（請看前文）
- 寶姿 (00589) 聽Ben哥（鄺民彬）推介後中伏，一年低位買入，但真是低處未算低，現在放著等待奇蹟出現
- 新天綠色能源 (00956) 聽了Ben哥推介後限價沒買到，股價大升後又大幅回落，在早前一年低位買入，悲慘中伏，居然發盈警，股價再跌一成，但仍舊看好環保概念股，等待炒起
- 中國人民保險集團 (01339) 上年在高位時買入，撈底失敗的典型例子，曾經重回家鄉卻衰貪心沒減持，是目前持有股份中損失最大的一隻股票，股息很少，等運到中
- 申洲國際 (02313) 鮮有的撈底成功，目前還可以，但還是炒短線為妙，重申25元左右放一半
- 波司登 (3998) 這是失敗中的失敗，以為差無可差，其實可以更差，一年低位買入的股票，看來只適合有實力的股票，如藍籌、紅籌，現在放著等奇蹟出現，目標1.8
這個就是現時的北角ETF，可以看得出要修正的東西很多，但是因為買入價都很差，又不願在低位止蝕，所以還是耐心等待。目前最需要調整的是短期的，要將他們換入一些中期的，有空介紹一下我的觀察名單。
今天內地股巿一如昨天所估，繼續向上，而且超乎想像地有力(上證+1.47%,滬深+1.77%)，港股就完全猜錯了，沒想到港股ADR跌2百多點，今早居然輕微高開，雖開巿後不久一度跌穿昨天收巿價（估計不少人因此買了熊證），之後大巿一路升近２００點至今日高位（買了熊證的應該會嚇親），下午２時半後回落，收巿時升0.35%，國指則跟內地一樣升1.4%。而北角ETF則升0.90%，雖然兩隻重磅股Ａ５０ETF大升2.5%左右，但有太多不爭氣的股票拖了後腿。昨天賣熊仔事後證明還是做對了，只是賣出價差得離譜，應該等收巿前才賣，不過還是那句：天曉得。估計明天不是大升就是牛皮，下跌的機會比較微，估計會出現２天線穿１９天線的曾氐黃金交叉，不過我更期待看見單天超大波幅的出現，殺掉下面的牛證重貨區的話，後巿就能無後顧之憂。
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